日本修订食品添加剂碳酸钙等的使用标准

2017年6月23日,日本厚生劳动省发布生食发0623第2号公告,根据《食品卫生法》(1947年法律第233号)第11条第1款的规定,修订食品添加剂硬脂酸镁和碳酸钙的使用标准,及过乙酸及其制品的制造标准和成分标准,并自发布之日起实施。同时废止《过乙酸及其制品标准》(1959年卫生福利部公告第370号)。具体内容如下:

1.在硬脂酸镁的使用标准中,“片剂糖果”是指糖等作为主原料,将原料的混合物用压片机以压缩方式制成的糖果。

2. 在使用硬脂酸镁时,要根据适当的制造工序并在食品中获得目的的效果,而确定所需要的使用量。

3. 删除碳酸钙的使用标准,但在使用时,要根据适当的制造工序并在食品中获得目的的效果,而确定所需要的使用量。

4. 过乙酸制剂和过乙酸的成分标准,除冰醋酸稀释水溶液、过氧化氢、1-羟基亚乙基-1,1-二膦酸或辛酸作为原料外,不得使用其他原料物质。

参考链接:http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0626-1.pdf

新闻来源:厦门技术性贸易措施信息网

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